Jon x 在地永續店家—Plants eatery
有意識的選擇
植 物 性、無 麩 質、全 食 物 飲 食
有意識的飲食
Plants 於 2016 年 5 月創立，是以植物性、無麩質、全食物為飲食理念的品牌。
Plants 致力於推廣植物性全食物飲食，進而讓大眾了解如何從食、衣、住、行、育、樂之中做選擇，活出有意識的生活。
人類可以透過飲食模式改變來創造更好的地球環境，Plants 期待與相同理念的人一起成長、一起努力、一起透過美好的植物性飲食，推動永續的社會運動。
深信「人與萬物是平等的」
Plants 推廣植物飲食的最初動力：期許讓更多人一同尊重土地的生態。
Plants eatery 是台灣第一間提供植物性、無麩質、全食物飲食的餐廳。
Plants eatery 作為一個起點，當飲食延伸至日常各項選擇的關注，都是在為環境帶來更友善的守護。
以美味為前提下，兼顧健康及營養吸收
這是 Plants eatery 製作出每道餐點的的必要條件。
菜單 設計以道地食材的特性為靈感，秉持全食物的精神，讓每道餐飲保留植物原始的顏色與養分，並嚴選各類避免會引起麩質過敏的食材，遵循裸食、植物性等飲食方式。
「美味、健康、永續」，是 Plants 認同且貫徹的核心價值。
不止於餐盤
貫徹「食物知情權」
不僅嚴選合作廠商與食材，更於菜單誠實標示使用食材的產地來源與使用部位，讓消費者在資訊透明的情況下做出最合適的飲食選擇。
Plants eatery 的出現，讓蔬食、無麩質飲食者不必再犧牲享受料理的樂趣，而是擁有安心又多元的選擇。
實踐永續
實踐永續是 Plants eatery 的日常，在備料設計上以食材利用最大化來達到零浪費的循環效益，並使用可重複使用 的容器來減少垃圾的產生，沒有包鮮膜、塑膠袋或鋁箔紙，並將垃圾確實分類回收。
空間平等
提倡動物友善及無障礙空間，包括無障礙廁所、尿布台等，讓有寵物、有嬰兒以及行動不便人士皆有一個安心用餐的環境。
無包裝
店內也有提供無包裝的清潔用品補充站、讓有需要回購的客人可以減少一次性包裝的產生。
設計上，Plants eatery 盡可能使用再生或可回收的材料，例如：名片是用回收的紙盒包裝蓋上印章再使用、外帶餐點紙袋與 Ubag 合作，回收消毒再利用等等。
回饋方案
凡於 Jon JandaiＸ在地永續店家 活動期間，
憑 活動票券 至 Plants eatery 用餐，
內用消費滿 NT.1000 元(不含服務費與商品），即贈送 阿育吠陀能量球 乙顆。
回饋禮兌換規則以各店家規定為主，使用本場票卷前請先向合作店家詢問兌換需求。
【台中場】建立社群的幸福解方
Jon Jandai x 陳孟凱 x 馮雅蕾
地點：文化部文化資產園區 願景館2樓 國際演講廳
地址：臺中市 南區 復興路三段362號
活動時間：11 月 1 日 19:00~21:00
【高雄場】邁向自由之路：從種植、自然建築到自我實現
Jon Jandai x 陳吉仲 x 林佑色
地點：大東文化藝術中心 演講廳
地址：高雄市 鳳山區 光遠路161號
活動時間：11 月 2 日 10:00~12:00
【花蓮場】氣候危機的共生解方
Jon Jandai x 顏嘉成 x 林宜慧 x 梁淳禹
地點：芥菜種會 花蓮習藝所 會議廳
地址：花蓮縣 新城鄉 北埔路 13之1號
活動時間：11 月 2 日 19:00~21:00
【台北場】行動代號：去成長的豐盛
Jon Jandai x 唐敏 Tammy Turner
地點：臺北市立成功高級中學 綜合大樓 視聽中心
地址：臺北市 中正區 濟南路一段71號（從林森南路側門運動中心進入）
活動時間：11 月 3 日 14:00~16:00
永續永動機
全台永續店家